野生芹菜怎么炒好吃？
1、将新鲜的野芹菜清洗干净，并沥干水分备用；
2、热锅凉油，油温升高后加入野芹菜，迅速翻炒；
3、加入适量食盐和生抽调味，炒匀即可出锅食用了。 这样炒出来的野生芹菜香脆可口，味道极佳！你也不用担心它会有农药残留或者化肥腐蚀，因为它是天然的野生食材哟~ 在清肠润燥的同时还能补充营养呢！里面包含了丰富的膳食纤维和多种维生素，尤其适宜于老年人、儿童及肥胖人士。而常见的芹菜有药菜之称，其实它就是蔬菜中为数不多的药食同源的品类之一。 在《本草纲目》中有记载：“芹，利水消肿，散瘀止血”。另外，中医认为，芹菜性凉，味甘辛，入肝经，有平肝清热、祛风利湿的功效，适用于眩晕头痛、目赤肿痛、心烦易怒、失眠多梦、水肿、小便淋痛、白带过多、溃疡病、高血压等症。 除了吃外，平时大家也可以多饮用些由芹菜汁做的饮品，例如：柠檬水、燕麦片粥等，对于清热降火、美容护肤有一定的功效哦～