芋头糕怎么加热好吃?
芋头条用微波炉加热,或者把芋头条放入蒸锅中蒸熟后食用。 以下是详细做法: 食材: 芋头条、白糖、猪油(或植物油)、糯米粉 步骤如下: 1.先煮一锅开水待用。 2.将芋头条洗净,不用去皮,切成约3mm宽的芋头条。然后放入锅中加水煮熟,大概5分钟左右就可以了(筷子可以轻易戳穿)。
3.捞起备用。这时候可以先尝一下,味道淡的可以加点糖,我一般是趁热直接拌入适量猪油,如果是肥肉的话可以直接加五花肉末,拌匀了口感会比较好。 注意:拌的时候油和酱料不要加太多,免得吃起来会腻。
4.把搅拌好的芋头条倒入铺了锡纸的盘子中,上锅蒸30分钟左右。 如果有蒸锅是最好的,直接用蒸锅来蒸会比较软糯好吃;如果用微波炉,先用高火加热十分钟,再取出用筷子拌一下,然后再加热五六分钟就好了。 用微波炉加热的过程中要注意适时地搅拌,以免加热过头变成芋圆了……