绿西红柿好吃吗?
作为一个在新疆生活了50多年,吃过无数新疆水果的人,我想说说我的看法。 首先,我们新疆的确有绿色的番茄,而且也叫做圣女果(就是小个的西红柿),但是绿色是正常的,因为还没成熟就收获了啊,所以是绿色的,这个和种植的方式有关,比如说打激素,让它快速长大,结果还没有完全熟透就采摘下来了,这样颜色是绿的,如果完全放熟了,颜色就会变成红色了,所以,你看到的绿色的番茄其实就是没有成熟的番茄而已。
我小时候,家里种了很多地,也有很多果树,所以在水果方面,我对绿色水果是没有排斥感的,反而觉得绿色水果很新鲜,所以我也很喜欢吃自己家种的绿色番茄,但是这个红色的番茄也很好吃呀………
后来我离开了家乡,到乌鲁木齐上学工作,发现很多人都特别喜欢吃圣女果,超市里也有卖的,我就经常买回来吃,当然买的也是红色的,有一次我又买了一些红的圣女果,回到宿舍后,一个舍友说,你这些圣女果怎么是红色的啊,我不假思索的说,那肯定没熟呗,那个同学白了我一眼说,熟不熟的,能吃的出来嘛,然后拿起一个圣女果,用手指捏住果蒂的地方,把皮撕下来吃掉………
我惊呆了,原来还可以这么吃,后来我也学他这么吃,还真挺好吃的,于是这红色的小柿子,在我们宿舍风靡了起来,一人掰开一个,分享着吃……
对了,我还吃过一种黄色的番茄,好像也是未成熟的番茄,但是黄色的是稀有的品种吧,我没见过。