去壳绿豆怎么做好吃？
我最喜欢喝的绿豆汤，清火又开胃！ 去壳绿豆，也可以叫脱皮绿豆（超市一般都有卖的），将皮去除之后，豆子会变得很软，用高压锅炖煮，很容易就能熟透，而且不会烂成一坨。
【食材】 脱皮绿豆/生绿豆50g、银耳20g（大概3-4朵）、牛奶250ml、白砂糖适量 【做法】 1. 银耳用清水泡发后去掉根部，然后撕碎一点，这样更容易炖出胶质来； 2. 把除白砂糖以外的所有食材放入砂锅或者电饭煲中，加水拌匀，大火烧开，小火慢煮；
3. 煮至黏稠，加入适量白砂糖调匀即可~
【Tips】 1. 如果是用电饭煲来做的话，注意水量要没过食材，但是千万不要沸腾了哦，以防糊底～ 2. 这道甜品非常滋润养颜~适合大部分小伙伴食用，不过有痘痘和胃病的小伙伴们就暂时不宜多吃啦～