纯茄子怎么纯好吃？
以前没吃过蒸的茄子，有一次我妈妈做了给我吃，我觉得特别的好吃，清清爽爽的，一点油腻感都没有 首先把茄子清洗干净之后去掉头尾，然后从上而下用刀划口子，注意不要划透 然后准备一个大盘子，底部铺上打湿的纱布，再把切好后的茄子摆在上面 再淋一些生抽在茄子上，不喜欢吃辣的可以不加辣椒了，加少许糖提鲜，喜欢吃醋的可以加少量白醋 然后上锅大火蒸7-8分钟，用筷子扎一下，如果筷子可以扎进去就表示熟了 出锅后淋上适量蒸鱼豉油或者生抽，撒葱花装饰一下就可以了这样一道清淡可口，原汁原味，鲜嫩多汁的蒸茄子就做好了！ 如果你喜欢的话也可以拌着米饭一起吃，真的是非常的不错呢~