什么菜干锅好吃？
我喜欢吃干锅，但我做的干锅不太一样！我用的是砂锅来做的。 做法很简单： 1、选食材：准备两个鸡蛋、一块豆腐、一根胡萝卜、一根葱、一把青菜。 2、做豆腐：把豆腐切成块状，然后打散鸡蛋，加入葱花和少量盐拌匀。锅中加适量食用油烧热，倒入蛋液摊成蛋饼盛出备用。 3、做蔬菜：胡萝卜切丝，用油锅炒一下，再加入葱姜蒜爆香，最后放入青菜炒软即可。 4、砂锅上桌了：在砂锅里铺上胡萝卜丝，再依次放入豆腐、青菜，最后再在上面铺上一层蛋液。砂锅置于火上加热三分钟左右即可开吃啦~ 我做出来的干锅是不是很有食欲啊！你学会了吗？赶快试一下吧！