萝卜有哪些做法？
在寒风中，在冷月下，在白雪里，我抱着热乎乎的烤地瓜和烤鸭爪，就着萝卜炖排骨，就着萝卜烧牛肉，就着萝卜清鸡汤，就着…… 啊～我的胃被塞得满满的，我的心里也暖烘烘的。 这大概就是“冬日里的围炉夜话”吧！ 冬天是吃萝卜的季节呀！ 生吃、熟吃、凉拌、爆炒、酱制…… 怎么吃都好吃。 萝卜可煮可炖，可谓是“百搭”。 我最喜欢的吃法还是用萝卜炖汤。 记得小时候，入冬之后，妈妈总会买上几个萝卜回来，清洗干净后削皮，然后切成块儿，和着排骨一起炖，那滋味，现在想起来，真是妙不可言。 除了炖汤之外，萝卜还能和猪肉搭配。
四川人喜欢用萝卜炖五花肉，东北人喜欢用萝卜炖猪骨，江南地区喜欢用萝卜炖香肠…… 用萝卜炖出来的肉，肥而不腻，瘦而不柴；入口即化，唇齿生香。
当然，萝卜最经典的搭配，还得数是羊肉。 内蒙古人喜欢用萝卜炖羊肉，陕西人喜欢用萝卜炖烤羊排，甘肃人喜欢用萝卜炖手抓羊肉…… 西北大地，天寒地冻，屋里生着火，锅上蒸着馍，你就着这烫熟的馒头，就着熬菜的油泼辣子，再就着一大碗炖得软烂的萝卜，那种感觉，真叫一个美。
除鱼肉和牛羊肉外，白萝卜还可以和大骨头一起炖。 经过几个小时的小火慢炖，汤汁已经变得浓白如奶，大棒骨的骨髓已经完全融入其中，吃起来满口留香。 而最让人着迷的，莫过于腊味煲仔饭。
煮熟后的腊肠油脂饱满，晶莹剔透，配上翠绿的葱花，再浇上一勺滚烫的热油，拌匀后送入嘴里，那滋味，简直是太美妙了。
你还可以把鸡蛋打入碗中搅匀，倒进砂锅中，再配上切好的萝卜丝，让其在锅中相互交融，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。 你也可以把土豆切成薄片，在油锅里煎得金黄酥脆，再用葱花点缀其上，拌着米饭一起吃，那就是土豆沙拉了。 还有泡菜、酸黄瓜，配着白粥吃，很是开胃。 或者简单地来一碗萝卜糖水，也是不错的。
如果你实在不知道怎么做，那就直接蒸熟掰开吃吧！ 用最简单的方式制作，品最美味的佳肴。 分享就到这里啦！ 朋友们，你们最喜欢吃哪种萝卜的做法呢？