玉米跟什么煮汤好吃？
玉米是常见的食材，价格实惠，营养丰富。 除富含蛋白质外，还含有胡萝卜素（维生素A）、脂肪酶、淀粉酶等。另外，膳食纤维含量也很丰富，有促进肠胃蠕动的作用，对于便秘患者来说，吃玉米很有好处。 那么，玉米如何做出美味又营养的佳肴呢？
1.胡萝卜玉米排骨汤 需要准备的食材主要有：玉米2根、胡萝卜1根、排骨300g、生姜4-5片。
做法：将玉米切成块状;胡萝卜削去皮，冲洗干净后切块；排骨洗净砍件；然后将所有材料放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 这个汤有一定的药用价值，对糖尿病有一定缓解作用。因为玉米中含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用；而山药也是药食同源的补益中药材，其中含有多种多人体有益的营养成分，对糖尿病患者有很好的辅助疗效。
2.玉米淮山猪骨汤 需要准备的食材主要是：玉米2条、淮山药400克、猪龙骨500克。
做法：把玉米切成段，淮山药去皮冲洗干净备用。然后把所有的食材放进煲内，加入适量的水大火煮沸后再小火熬两个小时左右，加入食盐调味即可食用。 本汤品对于脾胃虚弱，消化不良的人有不错的调养效果。淮山药健脾养胃，补肺益肾；玉米性味甘平，归脾胃经，有健脾利湿的功效。二者搭配一起食用，对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等有不错的效果。