哪家羊肉炕馍好吃?
作为西安人,我吃了不少家的羊肉炕馍。 有的把饼烤的脆脆的,蘸着羊油吃(这点跟肉夹馍很像);也有把饼烙成金灿灿的锅盔,配着辣椒酱、酸菜等吃...但要说哪一家最好吃,还真难回答。因为每个人的口味不同。
不过倒是可以推荐几家还不错的店,想去试一下的小伙伴也可以照着去吃个过瘾! 在西安,卖羊肉炕馍的主要集中在回民街和北院门这条街上。
1.尚品轩(总店) 价格:68元/份 地址:北院门街道214号 这家店是朋友推荐的,说是味道很不错。店面不大,但很温馨。老板好像是河南人,说话带着浓厚的口音。
点了两个套餐,一个是羊肉焖饼(送小菜),一个是红烧肉饼(不免费送小菜了)。上菜速度很快。
羊肉焖饼中的饼是发面的,软软的,很有嚼劲。拌上满满的羊肉,香醇可口,越吃越香。就是饼有点太厚了,不够酥脆。
另一道红烧肉饼肥瘦相间,搭配黄瓜丝一起吃着刚刚好,一点也不会腻。 吃完后,老板还会免费送上酸奶和水果。值得一试!
2.杨记羊肉煎饼 价格:50元/份 地址:北院门93号 这家店的招牌很大,一眼就能看见。进去之后,发现里面宽敞明亮,顾客也很多。
点了羊肉煎饼,配着青椒鸡蛋薄皮。味道果然不出所料,很棒!尤其是辣椒炒的十分入味,吃到嘴里辣辣的,特别过瘾。
煎饼酥脆香甜,裹着满满的羊油,一口咬下去就溢出来啦~爱吃辣的同学可以来试试哦!
3.刘信牛羊肉泡馍 价格:30元起/碗 地址:大皮院74号 一进门就能看到明亮的操作间,干净卫生。点了牛腩泡馍,价格实惠,量也很足。泡馍的汤汁浓郁,馍泡的绵软入味,加上葱花提味,吃起来真得太赞了! 想吃的朋友可千万不要错过了!