米饭加什么煮好吃吗?
1、咸蛋黄拌饭 把熟咸蛋黄碾碎,加入葱花拌匀。 蒸熟的米饭拌着咸蛋黄一起吃,味道很不错呢! 爱吃辣的朋友还可以放点辣椒酱或者剁椒。但注意辣的东西别放多了,会抢了咸蛋黄的风头哦~
2、鸡蛋拌饭 打两个鸡蛋到碗里,搅散后倒些酱油调味道。 热锅热油,倒入蛋液迅速摊成蛋皮,然后卷起来切成小丁状待用。 米饭里加入切好的胡萝卜和黄瓜丁,再倒入适量生抽、醋和芝麻香油搅拌均匀。 最后把炒好的蛋皮卷肉丁倒进去,拌一拌就可以开吃了。
3、腊肉拌饭 煮饭的时候直接把切好的腊肉放进去一起蒸。 这道菜主要食材是腊肠或腊肉,配着软糯的米饭,吃起来超香哒! 如果是吃不完的剩饭,也可以做成蛋炒饭。 打两个鸡蛋到碗里,搅匀了倒在隔夜米饭上,再加少许盐拌匀。 热锅热油,把米饭倒进来翻炒,直至粒粒分明。 这道简单又好吃的腊肉拌饭就做好了!
4、酸汤粉丝 把粉丝用开水泡软待用。 调个酱汁:1勺生抽+1勺老抽+2勺陈醋+1勺豆瓣酱+2勺白糖调成酱汁备用。 锅里放油,下蒜末和姜末爆香,接着倒进酱汁,小火煮至起泡。 加入泡软的粉丝,轻轻翻拌均匀即可。 吃的时候撒一把香菜或是葱花香菜增色添香。
5、蔬菜沙拉拌饭 用酸奶拌饭吃,口味比直接拌在饭里要好很多哟~ 紫洋葱、甜玉米、芦笋、番茄等蔬菜切成丁,倒进去搅拌均匀。 如果喜欢脆脆的口感可以让蔬菜沥干水分后再拌入酸奶哦~ 当然也可根据自己的喜好加入别的蔬菜。 这样一碗有颜又有料的蔬菜沙拉拌饭就做好啦!