宝宝吃番茄牛肉怎么做？
番茄牛肉是一种以番茄和牛肉为主要材料的肉类食品，含有丰富蛋白质和钙、镁、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补气养血，养肤，滋肝明目，止血，受疮肿毒，祛风治病，清热解毒，补中益气，有保健防癌的功效。那么，宝宝吃番茄牛肉该怎么做呢？
宝宝吃番茄牛肉的作法：
1、番茄用开水烫过、去皮、瓜籽，然后切成块；牛肉切成1.5厘米大小的块，放入沸水中氽一下、去血水。
2、锅中放油，烧至7成热时，将牛肉放入锅中炒，煸干水，放入适量的料酒、酱油、盐、葱、姜炒匀。
3、盖上锅盖，改成小火焖15分钟，揭开锅盖，改用大火烧5分钟，放入番茄、白糖，改成小火烧10分钟，待牛肉和番茄都酥烂了，改用大火收浓汁水，撒上香葱即可。
宝宝吃番茄牛肉要注意：
把熟牛肉、熟番茄装盘即可。需要提醒的是，最好不要在外边买成品的番茄牛肉，因为加入许多盐、糖、味精等食品添加剂，同时由于牛肉比较难烂，一般厂商都会加入许多焦糖（呈粘稠状），这样不但会影响孩子对钙吸收，而且还会使牛肉吃起来又咸又甜、不鲜嫩。
2岁以下的宝宝最好不要吃番茄牛肉，因为牛肉属于硬度比较大的肉类，宝宝无法恰当地咀嚼，容易咽下空气，引起消化不良。