用鸡蛋面粉怎么做蛋糕？
在容器里铺上锡纸（或者保鲜膜也可以），方便之后拿出来容易。 然后，在容器里打入鸡蛋，鸡蛋打散以后加入白砂糖，搅拌均匀。 接着，分次倒入纯牛奶，搅拌成糊状。最后筛入低筋面粉，搅拌到没有颗粒就可以了。
烤箱预热5分钟，上下火170℃。将面糊倒进模具里，轻轻震动模具，使面糊表面平整一些。放进烤箱后，根据烤箱温度情况，大概20分钟左右就可以烤好了。
烤好的蛋糕取出冷却一下，再脱模就轻松多了。 最后，切开，就可以开吃咯！
我平时还会做一些小改动，比如会在蛋黄糊里面拌入一些燕麦，这样口感会更丰富一些~ 小朋友们非常爱吃的香蕉蛋糕也是这样做的哦～
食材：鸡蛋4个、酸奶1盒、白砂糖30g、油20ml、面粉80g、香蕉两根
做法：跟上面步骤差不多，只是在倒入蛋黄糊的时候，拌入两根掰成小块的香蕉就行了。