燕窝炖银耳有什么功效？
燕窝炖银耳的作用有多种，除了对身体有滋补作用以外，还有很好的美容作用，而且能减缓年龄增长，是年轻人都比较喜欢的滋补养生方式，针对燕窝炖银耳有什么功效这个问题，我们特邀请广东省中医院主治医师李云海为我们做专项解读。
燕窝炖银耳的作用有不少，常食燕窝炖银耳可滋养皮肤，使皮肤白嫩、润泽。在妊娠期食用，则胎儿的生长发育更为活跃。所以，孕妇们在妊娠期间可以多吃这种食物。老年人吃了可以延缓骨质疏松，但是燕窝需要炖，炖的时间要够，一般至少要10-20分钟左右，如果是用隔水蒸的方法，一般要蒸2个小时左右。新鲜的银耳是含有大量有机物，如二氧化硫、苯类化合物等，吃之前一定要进行正确的处理。如果处理不好，可能会引起人体的不适，甚至中毒。所以，吃之前一定要把银耳用水浸泡，把水发开，清洗干净，再用开水烫过，然后再炖。
生活中，若是有想吃燕窝炖银耳的朋友，千万不要因为不知道如何挑选优质的燕窝而烦恼。李云海医生在此为朋友们推荐一款网上售卖的比较多的即食燕窝，消费者可以在网上根据自己的需要购买。虽然这种产品方便快捷，但是商家为了让燕窝看起来更多，会在其中加入防腐剂、增稠剂等化学物质，朋友们一定要注意。