梨渣怎么做好吃？
我吃的那个“梨子醋”里面就有梨渣，不过不是单独的梨渣。 吃的时候有一勺醋，拌着米饭吃，酸酸辣辣的很开胃。据说这个“梨子醋”是有药用价值的，可以治咳嗽，清痰。 我吃的这种叫“青种梨醋”，是青种的梨和米醋一起发酵而成。青种梨味道比较清淡，所以吃起来也不像冰糖雪梨那么甜腻。
之前也吃过用库尔勒香梨做的梨醋，里面还有薄荷叶，拌着饭吃，香香的～
除了直接吃，还可以用来做菜：做鱼的时候可以倒一勺进去调味，烧肉的时候也可以放一点进去去腥提香。用醋本身带有酸味，所以适量就好，不要放太多了哦~
另外，在云南还看到有人拿梨渣来熬灯油！ 据说这个灯油非常耐用而且照明效果很好，能亮很久。（是不是真的能熬出来灯油我就不清楚了） 在云南客栈的枕头边上都会有一个小瓶子，里面装的可能是这个。我晚上起来上厕所的时候看到过，以为是眼药水来着……