花菜能和土豆一起吃吗？
花菜和土豆是可以一起吃的。二者的营养成分并不会相克。花菜中的营养成分主要有维生素A和胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2，还有蛋白质、脂肪、碳氢酸、矿物质和其他营养成分。土豆富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C，还含有钙、磷、铁、锌等矿物质。花菜质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，其利尿、解毒功能令人赞颂。而土豆含有非常丰富的优质纤维素，帮助调理肠胃，有便秘者多食可有效缓解便秘，而且适量食用还有降糖的功效。
花菜不仅能补钙，而且还能健脑。花菜富含抗氧化物和维生素C、胡萝卜素及钙、锌等矿物质，可以健脑。花菜还含有大量的维生素A、维生素K，这些维生素对保持皮肤的健康和增强皮肤弹性有很大的帮助。
不过，花菜最好的吃法是清炒，因为它本身鲜嫩香甜，只要配点儿肉末同炒，味道就很不错了。如果把花菜煮熟拌成凉拌菜，那就是另一番味道了。把花菜捣碎，拌上酸奶，吃在嘴里，别有一番滋味，吃土豆可以起到调节肠道菌群的作用，对于便秘以及肠道不适有一定疗效，二者是很好的搭配，当然可以一起食用了。