油菜粉条怎么炒好吃？
用料： 黄豆芽 200克、红薯粉丝（干）1把，油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、糖少许、豆瓣酱1勺、葱碎适量、蒜末适量、泡椒4-5个、香菜适量。 做法： 1.准备原料。 2.粉丝用冷水浸泡至软。 3.锅里加入足够的水，烧开后，加入豆芽煮至变软。 4.捞起，过一下凉水。 5.热锅冷油，放入八角小火煸炒出香味后，加入葱花和一半的花椒粉炒香。 6.放入豆瓣酱炒出红油。 7.加入老抽、生抽、白糖和泡椒继续炒香，最后加入香葱和剩下的花椒粉，翻炒均匀即可关火。
8.盛盘后撒入切碎的香菜。