红腰豆和什么煮好吃?

涂薇香涂薇香最佳答案最佳答案

1、红豆蒸米饭 把小米淘洗干净后放入电饭锅中,倒入开水浸泡半个小时;然后把红腰豆淘洗干净,也倒入电饭锅里面,盖上盖子按下煮饭键就可以了。这样煮出来的红腰豆特别软烂,和小米一起吃起来很有嚼劲。喜欢软一点就多加一点水,喜欢吃硬一点的就少加水,按自己口味来就行。

2、红豆牛奶西米露 首先准备好大米、红豆和西米。然后提前把红豆浸泡三个小时左右,把大米洗净倒进去电饭锅里,倒入足够量的清水(平时煮粥加多少水,这里就加多少水)。在锅里加入三块冰糖,炖个半小时左右就能吃啦!最后盛出来放凉,加入酸奶和炼乳,拌均匀即可食用~

3、红豆粉圆汤 准备一把红豆用清水清洗干净,放入电饭锅中,再加适量的冷水,启动煮饭模式。在煮红的期间,我们把粉圆(粉圆用开水泡软即可)、蜜糖放入锅中,一起煮成甜的汤汁。等锅里的红豆煮熟后,连汤带豆全部倒入装有粉圆的水中,搅拌一下就能吃了。

4、红豆燕麦粥 先把红豆浸泡四个小时,之后把大米洗净放入锅中,加入适量冷水熬煮。等到锅中的大米红豆煮熟以后,再倒入燕麦片继续煮,边煮边搅,直到所有的食材都软糯可口,这碗粥就煮好了。

5、红豆椰汁西米露 先把小红豆清洗干净,放入锅中,添加适量清水,煮开后再焖煮半个小时左右。随后把西米放入锅中,搅拌均匀,继续煮10分钟左右。最后在锅中倒入椰汁和白糖,搅拌均匀后关火,盖上盖子闷15分钟即可。

乜胤哲乜胤哲优质答主

个人觉得最好吃的是用高压锅炖的,我一般都是把红腰豆用清水浸泡几个小时左右,然后捞起来丢在高压锅里大火煮开 (这里记得不要放太多水),再转小火慢慢焖30分钟左右就差不多了; 当然也可以用电饭煲来蒸米饭一样效果也非常好! 至于怎么跟其他食材一起烹饪嘛…… 其实真的很简单! 比如说可以把它跟鸡肉(排骨也行哦)混合在一起做肉汤喝,也可以在炖汤的时候加些玉米、胡萝卜什么的~ 我最喜欢的则是把红腰豆打成豆浆喝~

对了!如果你不喜欢太软的口感可以把豆子提前用清水泡一下后再打~这样可以省很多时间哦~不过建议还是多过滤几次,因为有些豆子可能比较难碎。 如果实在不放心可以直接买那种免淘洗的红腰豆,这种就不用泡水了直接放进去就行了~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!