尖嘴豆有什么功效?

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尖嘴豆,也就是豌豆,营养丰富,有较多的蛋白质纤维,能增加饱腹感,促进排便。

尖嘴豆对乳房发育大有助益。特别是胶原蛋白和蛋白质能供给乳房“固体”所需能量,能令乳房丰满挺拔。

尖嘴豆还有抗菌消炎的功效,可防治癌症。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,起到预防癌症的功效。

尖嘴豆有解毒的功效,能解除药物之毒。在民间常用葱段、蒜泥粗暴地阻断蝎子蜇,其依据正是尖嘴豆的解毒功效。

尖嘴豆有清肠的作用,能加快粪便排泄,双尖嘴豆含有不溶性纤维,与可溶性纤维协同工作,可增加肠道蠕动,让便秘的人排泄更加畅通。

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