黑桃怎么做好吃?

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1.黑桃巧克力慕斯 用料:黑蜜桃(去皮)500g、牛奶400ml、蛋黄4个、白砂糖30g、吉利丁片10g 做法: 1. 将泡软的吉利丁片挤干水分放入碗中加入冷水浸泡; 2. 黑桃子去皮后和牛奶一起倒入锅中,小火加热同时不断搅拌直至混合均匀; 3. 把蛋黄和白砂糖放在一起用打蛋器搅打至顺滑; 4. 把步骤(一)中的黑桃奶液慢慢倒入搅拌好的蛋黄糊中一边倒一边快速地搅拌; 5. 把拌好的面糊倒入模具中,抹平表面后盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜; 6. 从冰箱取出凝固后的布丁模,倒扣在盘子中,用刀在一边划开一道口子方便脱模; 7. 把做好的布丁慕斯放到杯子里,上面放两块巧克力,用勺子压碎,撒在表面即可。 小贴士: 1、如果没有现成的布丁模可以用杯子来代替哦,这样更方便快捷!

2、没有黑桃也可以用普通的桃子来做,只是味道稍差一点而已。

柴纨柴纨优质答主

你要先弄清楚什么是黑桃。。。 题主既然提到了是黑桃,想必不是指普通黑莓吧(其实也不是)~那么就是这种黑色浆果——黑加仑子。 不过既然是叫法错误就错了,反正也不影响食用和烹饪的嘛……

其次,怎么做呢? 有几种做法,一种是直接榨汁,一种做成果酱,还有一种做糖葫芦或者冰糖葫芦(这个我也没做过所以不放图了)。这里推荐果汁的做法吧~~

方法如下(注意,这是我在网上找到的一个比较专业的果汁制法!): 用水果刀削去外皮,用清水清洗干净; 再切小块放入料理机打成泥状,滤掉残渣取汁液即可。

PS. 最好用新鲜的哦! 因为我是自己在家里做的,所以水果的新鲜度应该没有太大问题啦~( ̄▽ ̄)~希望不会打脸(ಡωಡ)hiahiahia~

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