家常涮锅怎么做好吃?

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猪肉切片,放酱油,料酒,盐,胡椒粉,橄榄油腌制五分钟,油菜洗净,金针菇洗净切开,豆腐切片,玉米切段,白萝卜切片,年糕掰成小瓣儿,干豆皮泡水二十分钟,五花肉切片,鱼豆腐切两半,冻豆腐切片,牛肉丸一切两半

汤锅倒少许油,下葱姜蒜花椒大料桂皮,熬出香味儿后把汤料捞出,剩下油和高汤,喜欢吃辣的可以放一些川妹子郫县豆瓣酱,然后加醋,酱油,盐调味儿。

肉片儿之类的下锅煮熟后就可以吃喽,蔬菜,豆制品,丸子之类的下锅烫熟就可以吃喽,可以沾蒜酱或者芝麻酱调料。

面点类可以包饺子,蒸包子,手擀面,油饼之类的,我嫌麻烦,都是买来的,放在涮锅里煮熟了吃。

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