家常菜席都有哪些？
家常菜是相对于大菜、细菜而言的，是指适应面广、家家户户都能制作的菜肴。家常菜制作方法简便，品种繁多且贴近生活。
家常菜席是根据一定规格来安排若干品种的家常菜而组合起来的筵席。这种席，可以由消费者根据自己的要求挑选菜肴品种，厨师按照其要求烹调而成，具有经济实惠，适应性强的优点。如川菜席、湘菜席、豫菜席、东北三省菜席等，在民族风味菜中，也有家常菜席，如京味菜中的家常菜席等。
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家常菜是相对于大菜、细菜而言的，是指适应面广、家家户户都能制作的菜肴。家常菜制作方法简便，品种繁多且贴近生活。
家常菜席是根据一定规格来安排若干品种的家常菜而组合起来的筵席。这种席，可以由消费者根据自己的要求挑选菜肴品种，厨师按照其要求烹调而成，具有经济实惠，适应性强的优点。如川菜席、湘菜席、豫菜席、东北三省菜席等，在民族风味菜中，也有家常菜席，如京味菜中的家常菜席等。