魔芋粉丝怎么炒好吃？
2、准备食材
3、处理食材
4、开始制作 锅中烧水，把切好的豆腐块放进去，加少许盐煮开，去除豆腥味儿。 水中放一勺白糖和适量白醋，把切好的魔芋丝放进去泡一下，去除涩味。（不用醋的话可以用淘米水泡） 开火把蛋液煎成蛋皮，尽量弄的薄一点。
5、出锅装盘
6、香辣可口 小贴士
1.炒的过程中要注意把控时间，不要过老或过硬
2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒，但是会少很多口感上的提升哦！
3.个人觉得用黄油炒更香一些~大家可以试一试。
隋婧瑶优质答主1、准备材料 2、锅中烧水，等水沸腾后把魔芋粉放进去煮熟（大概煮5分钟） 3、锅里放油，放入葱花姜末爆香，再把切好的豆腐和辣椒一起倒入锅内爆炒 4、加入生抽、老抽、料酒、白砂糖和盐进行调味，然后加水小火炖上十五分钟左右即可起锅。 一盘香喷喷的干锅豆腐就做好啦～
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