蒜蓉蒸排骨如何制作?

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材料:猪小排骨,生抽,料酒,细砂糖,鸡精,蒜蓉,葱花,生粉,花生油,姜片

蒜蓉蒸排骨的做法

1、蒜捣成茸加入所有腌料拌匀后加入排骨腌制约三十分钟,上笼大火蒸十五分钟后撒上葱花就完成啦。

2、猪小排骨750克洗净斩段,加入50克生抽、25克料酒、30克细砂糖、10克鸡精、75克蒜蓉、15克葱花、50克生粉以及适量花生油拌匀待用。

3、盘子下面垫上姜片,然后放入排骨,上笼大火蒸15分钟左右,撒上葱花即可上桌食用。

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