梅肉作用是什么意思？
梅肉在《庄子·逍遥游》里，说有一种像大鸟一样的鹏鸟，这只鹏鸟南飞之时，它的背部隆起了几万里，翅膀展开就像挂在天空的云彩。“怒而飞，其翼若垂天之云”。“怒而飞”的“怒”字，应该通假“努”字，作用力的意思来理解。这只大鸟在南飞时，第一次要飞到哪个地方去呢？是飞到天池。这个天池并不是新疆的天池，而是很大的湖泊。它鼓起劲来要飞南国，在起飞前到水边做什么呢？“水击三千里”，就是拍打水，拍打着水起飞，拍打水面拍了足足有三千里。“比翼而飞”，翅膀打开像天上的云彩那么大。飞到半空中，这时刮的风叫做“海运”，“海运是指海上波涛汹涌，海浪起伏时产生的风力。
大鹏鸟乘着汹涌澎湃海面上波浪的疾风，从海面飞到九万里高空才开始飞翔。往南飞，要到一个地方作短暂休息，到哪里呢？要停到“扶桑”。这个“扶桑”，并不是神话中的神木，而是指的“蓬莱和方丈”两个岛屿中的方丈。方丈这个岛屿形如长方形的木板。在扶杖休息之后，再继续往南飞到南海。南海的面积多么大呢？“不知几千里”。这么大的海洋，庄子就叫“天池”。大鹏鸟从海面拍打了有三千里那么长的水面，再趁着海面所起的疾风，飞到九万里高空，然后往南飞向南海作长途旅行。
大鹏鸟作南行长途旅行，必须要在水边“击水”，要拍打水面三千里那么大，借着拍打水面激起的力量，再加上海上疾风的共同作用下才能起飞，最后飞到九万里高空。如果大鹏鸟翅膀还没有展开时，风力不足以借着它的力量起飞，就要发生什么情况呢？“背负青天而莫之夭阏”，背对着青天，没有足够的风力使大鹏鸟得以起飞，就要遭受到什么情形呢？
“夭”字有被阻挡的意思，“阏”字就是被遏止的意思。这样就得不到顺利的长途旅行，会受到了阻止。假如要没有得到背负青天之力，大鹏鸟就要遭受到“夭阏”。为了防止遭受到“夭阏”，就要从水边起“击水”。因此“击水”、“背负青天”就是大鹏鸟能起飞和作“南行”长途旅行的必要条件。没有条件1、条件2这两个必要条件，大鹏鸟就要受到“夭阏”，就不能顺利地“南行”了。
庄子把人身上能发出力量和推动人工作的部分比喻成大鹏鸟南行时的“击水”和“背负青天”，而这两个必要条件就是人身上的“两髀”，“两髀”是由人体中的“两股”所支撑起来的，也就是人类能够通过工作谋生的必要条件。用“梅肉”来指称人类能够通过工作谋生的必要条件。“梅”字表示“眉眼耳鼻”等在人体上所处的位置是靠上处，并不是“眉目”两个字的意思。“肉”字有“臀、尻、胘、髀”等人体臀部的肌肉与骨头，在这四个部分中，除了“胘”字与“髀”字以外，其他两个字都是指的“股”字。庄子通过“梅”的释义说明“眉目”等五官是在人体上面部分的意思。“肉”字说明“股”字与“胘、髀”这两个地方的肌肉厚、筋骨结实。
庄子说，假如人类身上“两髀”和“两股”能够正常工作，就能够“背负青天而莫之夭阏，而后乃今将图南。蜩与学鸠笑之曰：我决起而飞，抢榆枋而止，时则不至而控于地而已矣，奚以之九万里而南为？适莽苍者，三菽而反，腹犹果然；适百里者，宿舂粮；适千里者，三月聚粮。之二虫，又何知？”
庄子在这一段文字里，指出人类的这两部分在身体中是掌管和管理人身后部力量的工作。“两髀”就像大鸟的翅膀，人类的“两髀”由“两股”所支撑着，就像大鹏鸟飞行时，翅膀需要有风力借着“背负