西米露用什么好吃？
这个我可有发言权了，作为一个在南方人，西米露真的是从小吃到大的美食啊！ 先来说最经典的椰香西米露吧，这一碗椰香四溢的西米露下肚，炎热的夏季仿佛也没那么灼热难熬了。
准备材料：西米、椰浆、牛奶、白砂糖。
步骤一：先将西米用清水清洗两遍，加清水浸泡半个小时以上（我是晚上睡前泡的，第二天就能煮）； 步骤二：锅里加水，大火煮沸后倒入西米，煮至中间有白芯后，盖上锅盖，小火焖10分钟左右（注意别糊了哦～） 步骤三：关火让西米浸泡在汤汁里慢慢入味，这个时候可以准备椰浆和牛奶啦。 先倒半盒椰子奶进去，用勺子搅匀，然后根据口味加入适量白糖调拌均匀。 西米露应该属于比较清淡的食物，所以甜度以稍甜为宜哦～过甜的糖会覆盖原本的香气呢。
好啦~一碗香甜的椰香西米露就做好啦～是不是超简单！ 在制作过程中我发现西米的数量比平时买的多了很多，于是灵机一动把西米捞起来，放点凉开水洗一洗，重新放进锅里煮熟，这多出来的西米可以用来做西米露哦～是不是很聪明！ 至于剩下的那点儿西米，也别浪费，可以拿来做芒果西米露哦～同样简单快手。