自制酸奶放麦片好吃吗？
酸奶加燕麦吃是很好的，有降低血脂、保护血管健康的作用 （一）降脂降压
1、大豆蛋白 大豆中含有较多的蛋白质且这些蛋白质都属于乳清蛋白，这种类型的蛋白质比较容易消化和吸收；同时，由于乳清蛋白中含有较多的氨基酸，其中苯丙氨酸具有抑制胆固醇合成酶的活性，从而起到降低胆固醇含量的作用，对治疗高脂血症有一定的效果。大豆中的异黄酮还可以影响性激素的水平，从而起到降血压的效果。经常吃一些大豆或者用大豆来做成食物都有助于降低胆固醇、血压。
2、亚麻籽油 亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸它可以迅速而完全地被人体吸收，在人体内可以生成前列腺环素（PGI3），而PGI3是最有效的血小板聚集抑制剂之一，有防止血液凝固、降血脂、防止动脉粥样硬化斑块形成的作用。平时多吃点亚麻籽油对于心血管健康有极大的好处。
（二）减肥作用
1、低热量 高纤维 有研究显示，食用富含纤维素的食物可以减少人体对脂肪的吸收以及脂肪的利用率，还有助于增加饱腹感，减少热量的摄入，有利于控制体重。常见的高纤维素的食物除了豆类，还有蔬菜、水果等。 建议：每天摄取300g以上的蔬菜，200g的水果。
2、抗氧化成分 多摄入一些抗氧化的物质可以帮助减轻机体氧化应激反应，从而达到预防肥胖及减脂的目的。因此我们平时可以在饮食中添加一些含有抗氧化成分的食物，如胡萝卜素、维生素C、维生素E、花青素、姜黄素等，这些食物都具有很强的抗氧化能力。 在平时的饮食中可以适当添加含上述营养成分的食物，比如：西兰花、胡萝卜、猕猴桃、柠檬、醋等。