黑籽有什么作用与功效？
黑籽油含有丰富的生物活性成分，如：芥酸酰甘油、芥酸、咖啡酸、羟基苯甲酸、倍半萜类、酚类及黄酮类等。尤其是黑籽油中木脂素的含量是一般植物的100-400倍以上，其中的山柰酚、槲皮素等均为抗癌的有效成分。因此，黑籽油具有抗菌消炎、镇咳祛痰、缓解气管痉挛、降低胆固醇、减轻动脉硬化、抗肿瘤以及治疗消化系统疾病等作用，是典型的治疗、保健食品。
黑籽油对呼吸系统、消化系统疾病：百日咳、顽固性咳嗽、急慢性气管炎、咽炎、胃炎、消化不良、十二指肠溃疡以及便秘、腹泻等疗效显著。
用于降低胆固醇、减轻动脉硬化症状、保护心血管。也是肥胖症患者和中老年人首选的食用油。
能有效抑制癌细胞的生长，缓解病痛，延长患者生命，提高生存质量。对支气管肺癌及宫颈癌的治疗效果尤为突出。