任家常炖鸡怎么做？
材料；
鸡一只、党参一根、枸杞一把、红枣几颗、姜适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法；
1、姜切片，鸡剁块，烧开水，将鸡块放入，加入姜片、料酒焯水，水开后撇去浮沫，捞出鸡块，沥干水分。
2、锅内烧热油，放入姜片爆香，加入鸡块翻炒3分钟，加入冰糖继续翻炒。
3、加入生抽和老抽、料酒、加入党参、红枣和枸杞炒匀，加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖煮40分钟，加入盐和胡椒粉调味即成。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
材料；
鸡一只、党参一根、枸杞一把、红枣几颗、姜适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法；
1、姜切片，鸡剁块，烧开水，将鸡块放入，加入姜片、料酒焯水，水开后撇去浮沫，捞出鸡块，沥干水分。
2、锅内烧热油，放入姜片爆香，加入鸡块翻炒3分钟，加入冰糖继续翻炒。
3、加入生抽和老抽、料酒、加入党参、红枣和枸杞炒匀，加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖煮40分钟，加入盐和胡椒粉调味即成。