八宝豆干怎么烧才好吃？
这个菜啊，我有一年暑假在老家教我爸做，当时手机没电了，用我爸的手机打的，现在找出来看看哈哈 首先把豆腐切成1.5cm左右厚的片状，放在平底锅里面，不需要加油哦，煎到一面金黄翻面再煎另外一面~ 然后准备一个小碗，加一点点的酱油（一点点就行）、生抽、白糖和清水调好，淀粉加水调成水淀粉，备用。
豆腐煎好了之后盛出来，锅里留底油，放入葱白和红辣椒爆香，倒入调好的酱汁煮开，小火煮个2分钟左右，让调料的味道充分融入进去。 倒入豆腐块，轻轻的推动一下，让酱料均匀地裹住每一块豆腐。然后再沿着锅边淋入一圈植物油，盖上盖子小火焖5分钟。 最后一步，撒葱花！完成～香喷喷的八宝豆腐就做好了，吃的时候配上点米饭，哇塞美滋滋啦～