蕃薯糖有什么功效与作用？
红薯糖营养丰富，具有通便排毒、保护心脏血管、美容养颜，抗癌抗突变的功效；另外，由于紫薯富含硒元素和β —胡萝卜素，因此对甲状腺也有独特的滋补作用。是老少皆宜的营养保健食品。
紫薯糖是选用上等优质紫薯为原料制成的一种健康食品。紫薯中所含的钾、铁、锌等微量元素高于其它薯类;紫薯蛋白具有30多种酶，对人体具有抗衰老作用；食用紫薯对降低血糖、减肥、美容都有明显的作用。
红薯的营养价值
每500克红薯的蛋白质含量，相当于1公斤大米或2公斤小米的蛋白质含量。而且红薯纤维结构非常松软，很容易被消化吸收，这是为什么吃红薯非常容易吃饱的原因之一。除此之外，红薯还具有抗癌、抑癌、排毒等功效，特别是内行人不吃烤红薯，生吃熟吃方法不同功效也不同。