烧菜饭放什么好吃？
20多年前，我读高中二年级的时候，家里很穷，一周只有周末才能做一顿肉吃(父母都是苦力活儿，挣得都是辛苦钱)。于是我想到了一个办法，就是用酱油+糖+酒+水来烧红烧肉。虽然卖相不怎么样，可是非常好吃哦！ 后来上大学了，自己学会了做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类的菜肴，那可是我们学校附近最豪华的饭店里的菜啊~！～用糖和醋做出来的菜肴，味道总是特别棒！ 毕业后工作，开始学做炖菜，鱼香肉丝、糖醋鲤鱼、四喜丸子等等，因为在外吃饭，总喜欢点些带有糖醋味的菜肴，于是就想到了在家里也常做这个菜。 再后来结婚了，有了一儿一女，又开始变着花样给小朋友做零食。果干、饼干、蛋糕、小面包……只要是用到糖和油的，我都会下意识地加上一些醋，让食物变得更加美味。
去年，先生意外离世。我变得孤零零的，经常一个人带着两个孩子去买好吃的。孩子爱吃糖果，尤其是巧克力夹心的糖果。每次买上一堆，回家让孩子解馋。当然我也会偷偷地给自己留下几颗，把糖果放到嘴里慢慢咀嚼，让甜丝丝的味道在唇齿之间久久停留。 今年初，母亲身体每况愈下。我赶回老家，每天陪着她。母亲爱吃糖，特别是我爱吃的糖。可她已经牙口不好，吃不了硬糖。我便把软糖、水果糖等放在碗里给她吃。她还特别喜欢甜食，我学着给小孩子做水果酥、曲奇饼干等，用烤箱烤得香香的。每次拿出来给她吃，她都眉开眼笑，夸我好厉害哟！
妈妈去世后，我又回到了原来生活的地方，开始忙碌起来。可是每当有空闲，我就会想起妈妈，继而给自己做一些美食：煎炒烹炸，煮烧焖烙。只要是用灶台就能做出人间至味~~妈妈最喜欢吃我做的红烧丸子，于是我就经常做给家人吃。先把肉馅挤成丸子，油炸后加入调料和水用小火煨煮至熟烂，再撒上葱花和香菜提香……这道菜，是我用时光和爱做出来的，是关于妈妈最美的记忆。