石螺汤有什么功效？
石螺味甘、咸，性寒，入心、肝经；具有清热解毒、平肝清脑、祛风止痛、杀虫的功效；主治高血压、头昏、头痛、小儿疳热、蛔虫病等症状。
1、石螺烧豆腐，豆腐100克切块与石螺80克同煮熟，加调料佐餐食，有化痰、散结、清热、明目之效，适宜眼底出血及气管炎患者食用。
2、石螺炖猪尾，猪尾1根切段焯水后与石螺100克同炖熟，加调料佐餐食，有滋养、乌发之效，适宜青少年脱发者食用。
3、石螺炒韭菜，石螺50克去壳取肉切片同韭菜250克，用油爆炒，有清热除烦、利尿固涩之效，适宜小便涩痛以及妇女遗尿患者食用。