2. 做蛋炒饭！ 鸡蛋和米饭都是高蛋白、高能量的食物，将它们搭配起来做成一碗香喷喷的蛋炒饭，是利用高温油脂让食物更美味的做法之一。 首先在锅里放入适量油烧热后，打入鸡蛋，开始炒制。待蛋液基本凝固的时候，加入葱花或者切好的火腿丁一起炒匀，接着下入米饭同炒，最后放盐调味即可。
我买过一次冻榴莲，在广西吃的。真的特别好吃！ 就是一大块榴莲肉放在冰箱里冻上了。 拿一个出来，用勺子挖着吃，像冰激凌一样。 但比冰激淋更有榴莲味，更醇厚。吃起来一点也不腻人。 一勺一勺的吃，很快就可以吃完一块了，还得再挖一块来继续吃呢。 我觉得这比冻成硬块的冰淇淋好多了吧。而且味道也蛮好的呀。
食材： 猪瘦肉 200g、蒜苗1把， 调料：生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、料酒半勺、食用油3勺、豆瓣酱1勺 做法：1. 猪瘦肉用冷水浸出血水。2. 加入1勺生抽+1勺淀粉+少许胡椒粉+半勺料酒抓匀腌制20分钟。3. 锅烧热加油，油热后下腌好的肉炒至变色盛出备用。
白菜好吃的品种有很多，不过要按地域来分，北方地区栽培的大白菜主要有结球和散叶两种类型。 「结球」就是指包得成球的大白菜。主要品种有北京鸭梨、天津鸭梨、山东德州、青口白、羊口甜白菜、黄心菜、包菜等。这些品种的耐寒性都很强，可以安全地栽培在北方的冬季。其中北京鸭梨和天津鸭梨就是著名的冬令时蔬之一。
作为一个在云南住了四年的人，可以说说傣味哪些美食不可错过。 我吃过的正宗的傣味餐厅其实不多，主要是米线馆和烧烤摊。