山药鸡汤好吃吗？
我吃过最好喝的鸡汤，是妈妈炖的，用土鸡和山药一起炖的。那会我还小，记得最清的就是那碗汤了，油很亮，色白似奶，有浓郁的药材香味和鸡肉香气扑鼻而来。喝一口，鲜掉眉毛咯~ 后来逐渐尝试自己在家炖鸡汤。鸡是乡下自己养的土鸡。配着人参、枸杞、当归等药材一起炖，也的确是有滋补功效哒。但要说最好吃的，还是山药鸡汤啦～
之前看过一篇文章，提到山药的营养价值。它具有抗氧化、降血脂、降血糖的作用；还有一定的抑菌作用，对肾炎也有辅助治疗的效果；最重要的是，可调节人体免疫机能，增强抵抗力。
对于易感冒、身体虚弱的人来说，吃山药是很有裨益的。 而鸡汤的营养价值也不容小觑。鸡肉中含有丰富的蛋白质，维生素A、B族维生素、钙、磷等微量元素，而且易于人体吸收，适当食用对身体大有好处。其中，鸡汤中的氨基酸含量最高，达到68.35％，而人体必需氨基酸的含量高达41.29％，可见鸡汤的营养十分丰富。 所以啊，这山药鸡汤，可不单单只是美味，更是滋补佳品呢！