海捞怎么做好吃？
我做的很失败，来分享一下。 首先是用料。 海蛤500g、油适量、盐适量、辣椒3个、蒜8粒、姜1小块、酱油2勺、胡椒粉少量。 其实应该先腌再蒸的 但是我直接蒸了（手动可怜） 下面来说经验教训
1、一定要腌！ 起码要半小时以上才能入味（我下午一两点做晚上六七点吃，已经十个小时了）。我用的盐比较多，如果清水浸没的话，估计会更咸一点。
2、辣椒可以多放一点 我本来只打算放两个剁椒，结果放了三个，而且都特别特么辣！吃到后面舌头都是木的。 所以对吃辣不敏感的朋友最好别放太多哦~
3、调料中的生抽和老抽都可以换成酱油，味道更好。 最后，这道菜做好了以后是这样的…… 颜色特别漂亮…… 吃起来…… 嗯…… 一般般吧…… 可能还要配上啤酒…… 总之不是什么成功案例啦～大家不要学我～但用料真的不错哒！