鸡肉怎么烧好吃？
“如何在家做一道简单美味的鸡料理？”
这个问题我可是太有资格回答了，作为一个资深的吃货+美食达人（自封的），我觉得我有义务和责任来回答这道题目！ 不过话说回来，虽然我经常自己做菜吃、做饭吃，但是我最喜欢的还是做菜而非做饭了……因为觉得厨房真的是个又脏又累又枯燥的地方呀~ 所以啊，能不用进厨房就做好的饭菜当然是最好不过的了~ 我自己平时最喜欢做的就是叫外送了……
当然啦，有时候实在馋的不行不行的时候，我也一定会亲自下厨的～那么接下来我就给大家讲一讲我是怎么做鸡肉的吧—— 其实做法挺简单的，你家里只要有这几种东西就行了：鸡腿两只、蚝油两勺、淀粉少许、料酒一勺、葱姜蒜一些、盐鸡精各适量以及老抽一勺和生抽酱油两勺哦~~ 第一步就是切鸡腿咯：将鸡腿洗干净后，剁成均匀的小块备用就行； 第二步就是将鸡腿腌制一下：在鸡腿肉里加入切好的葱姜末、料酒、耗油、适量的食盐进行均匀的搅拌，然后将鸡腿肉里面多余的水分挤出，然后再倒入干淀粉拌匀，让它们充分的混合即可 第三步就是要起锅炸鸡腿了：锅烧热之后改小火，倒上食用油烧至五成热左右时，再将腌制好的鸡腿肉放入锅中进行油炸处理 第四步是煎熟出锅：等到鸡腿表面变成金黄色并且用筷子可以轻松扎透就可以了，然后将其捞出来沥干油份盛盘即可上桌食用啦~~~
是不是超简单而且超级快呢？哈哈哈……现在你知道怎么做好吃的鸡肉了吧？