天津饺子好吃吗?
在天津上学,吃过好多水饺。 学校旁边有个菜市场,每天早上都有早市,各种新鲜蔬菜、海鲜,还有卖包子的,卖饺子的。这个卖饺子的可是厉害了,一个锅贴一个锅,熬好的排骨酱和豆腐馅儿直接倒在案板上,你选好了包子皮,你自己擀皮,自己包,真的很有成就感,一上午能搞定几百个。
我们几个宿舍一起包的,包完在食堂煮好之后那味道,简直了。一大盆都不够我们吃。。。 还有在学校附近一条小街上买的炸糕,2元4个,可好了。 后来出来工作,去过天津很多饺子店,有很贵的,也有很实惠的,总之都很好吃。
但是!让我念念不忘的是在河东区张自忠路附近的一家小店,门脸不大,里面也不大,就6张桌子,我去的时候没坐满,点了一个水饺,一个拌黄瓜,还点了两个卤蛋,具体多少钱忘了,反正不贵,100块钱吃得挺不错。重点是这个水饺,太棒了,我自己吃了两碗,我饭量大,一般水饺店我能吃三碗(不是自夸),这家店里水饺个头不小,肉馅儿似乎还有点肥肉,非常香,沾着醋、辣椒油吃,美味极了,现在回想起来口水都要流出来了。
可惜后来再去看的时候,已经不在了,不知道是哪位高手开的店,祝好人一生平安。 哦,对了,我在广州也吃过天津水饺,在一个天津人开的馆子,叫什么来着我忘了,大概名字里有一个“天”字,在他家吃过麻酱面很好吃,可是水饺一般,不大熟,肉有点柴。不过环境是不错的,在广州塔下面,可以俯瞰全城。