草鱼粥怎么煮好吃?
草鱼鱼肉的吃法很多,如熏鱼、酸菜鱼、水煮鱼、葱油鱼等。不过今天要介绍的这种做法,绝对是让你吃过之后赞不绝口的方法——把鱼肉放进粥里一起煲,鲜咸入味,口感超级棒。 食材准备: 新鲜草鱼一条、大米适量、葱姜蒜适量、香菜适量、小辣椒一个 步骤一:
杀鱼去骨,留鱼肉备用; 步骤二: 大米洗净下锅煮开后再熬20分钟,加入鱼肉和所有的配料拌均匀了再熬煮15分钟左右,加少许盐调味就可以了。
小提示:
1.鱼肉用厨房纸吸干水分或者直接用抹布擦干都可以,这样在煲粥的时候才不会出现鱼汤溢出来的情况。
2.鱼骨可以用微波炉加热打酥,这样吃起来也会更香。
3.最后撒上葱花和香菜更美味哦! 如果不喜欢吃香菜和葱花也可以不放,这个随个人喜好添加。 一锅鲜香美味的草鱼粥就做好了,你学会了吗?