如何做出好吃的馒头？
作为一个北方人，我对馒头的喜爱可以说是深入骨髓的~不过随着生活和工作环境的变化，已经很久没有自己做过馒头了……最近刚好有闲暇时间，所以琢磨了一下做法~(过程有些繁琐，但是真的特别美味哦！) 1.准备材料(面粉、酵母粉、温水等等等…)
2.将酵母和面粉混合
3.用温牛奶稀释剩下的酵母粉
4.把牛奶倒入面粉中搅拌～记得要边倒牛奶一边用筷子搅拌哦~（这样可以让面变得柔软）
5.用手揉成光滑的面团后盖上一层保鲜膜，放置在温暖的地方发酵～大概需要四十分钟左右吧…我一般是用烤箱来加热的…温度设定在三十度左右，大约二十分钟的时间就好了^^然后就可以开始准备配料啦~~~ 6.准备好配料之后就开始做咯～按照图片中的顺序依次做好就好啦^_^ 我比较喜欢的是这种粗犷一点的风格呢o(≧v≦)o～做完的时候再撒一些白芝麻会更漂亮哟~~ 接着就是把面团放到案板上揉搓均匀，做成一个个的小圆锥体～这一步其实挺重要的，如果揉的不够均匀的话做出来的馒头吃起来会有一点点苦味呢…
7.接下来就是等待发酵咯！差不多半个小时的样子吧…
8.发酵好后就可以上锅蒸咯~锅里放入适量的水，然后把馒头放进去蒸熟就可以了！（注意一定要盖上锅盖蒸啊～不然很容易变形的说orz…蒸大概十五分钟左右就OK啦~~~ 完成！！出锅啦！！看着是不是很让人有食欲呢？咬上一口，松软可口，奶香味十足，绝对会让你欲罢不能滴！快来试试吧！！保证你会爱上哒〜〜