广州年糕怎么好吃？
我是浙江人，很喜欢吃年糕，小时候过年就是吃年糕的好时候，早上起来一家人分着吃，我最喜欢裹着红糖，吃起来软软糯糯的，味道特别好。今年来广州工作，发现广州也有卖年糕的，就想自己来做，可是不知道怎么做，所以就来知乎问问大家，看谁知道年糕的做法，能跟我说一下嘛 ～
1、将买回来的年糕切成片状或丁状；
2、烧开水后将年糕放进去煮熟（大概15分钟左右）；
3、在炒锅里倒上油烧热后倒入虾皮煸炒出香味后加入酱油和糖继续翻炒；
4、然后将煮好的年糕倒进去翻炒均匀就可以出锅了！！ 是不是很简单呢～我做了一次，真的很好吃！你们也赶快做起来吧！ 除了直接炒，还可以做成糖醋小排年糕、红烧肉年糕、鱼香肉丝年糕、剁椒鱼头年糕等，做法都超简单哒！