北京哪里猪蹄好吃?

施畅施畅最佳答案最佳答案

先亮身份,本人北京人,吃猪脚(我们叫猪蹄)无数,以下排名分先后。

1. 卤煮:说到这个就激动,小时候住在宽街附近,对面就是聚德源,经常和小伙伴一起跑过去要两碗,再要两份肠,两块钱吃得饱饱的。后来搬到通州,离得远了,也就断了好多年。最近两年,又重新找回了它,偶尔过去吃一次,还是那种亲切的感觉。推荐!

2. 王府井那儿的全聚德,便宜坊等烤鸭店有猪蹄。之前在便宜坊吃,29元/份,感觉还挺实惠,而且味道很好。

3. 前门大栅栏的老正阳楼,现在改名了,但是味道没改。27元/斤,猪蹄蒸饺还不错。

4. 天虹商场里有个卖广东菜的馆子,好像叫东江渔村,里面有一个菜叫做“咸蛋黄焗猪蹄”,50元/份,超级下饭,就是有点小贵。

5. 西直门内大街的杨记隆府,以前是蒋介石官邸,吃饭的时候总能看到央视节目采访。他家的毛血旺非常好,38元/份,还有猪蹄(46元/份)。

6. 大洋路上有一家陕西面馆,叫老秦人家,面都很好吃,尤其是biang biang面(不知道是不是这俩字,反正就是宽面条),分量超足。他家门口经常有烤炉,卖脆皮五花肉和猪蹄,20元/份,味道不错,可以买一点解解馋。

逮凌梦逮凌梦优质答主

谢邀! 就我自己而言,我最爱吃的是在方庄桥北的一家小店做的酱猪蹄儿 和店家关系不错,所以偶尔可以蹭一两次的免费猪蹄试吃服务(虽然老板一直说这活儿他干的很吃力)。 这家店的特色是卤得特别红亮通透、软烂入味,而且猪皮上的毛处理得很干净。 价格不贵,一只50元不到吧。

因为店里面没有堂食的位置,都是外卖或者打包带走为主。 所以每次都是到店里取货然后回家吃……

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