大肉芹菜饺子馅怎么调好吃？
和正常包饺子一样，只不过调料里多了盐、生抽和老抽； 肉馅里加入葱花、姜末、生抽、老抽、食用盐、胡椒粉顺时针搅拌上劲后，再分别添加香菇末和芹菜碎，同样顺时针搅拌至混合均匀入味； 在饺子皮中加上适量馅料，不要加太多，不然皮会太厚不好吃！
先捏紧中间，再捏两边，一个胖乎乎的饺子就出来啦~ 水开后下锅煮熟即可开动啦~ 一碗香喷喷的芹菜肉馅饺子就做好啦～ 咬上一口，香味四溢，好吃到爆噢～ 除了直接包入馅料，还可以像包春卷一样在饺子外皮沾少许清水，然后再裹上切好的蔬菜碎，做成夹心饺。
用平底锅煎一下，香味更佳呢～ 小贴士： 1.如果买的香菇是干燥的，需要提前泡水，泡软后再切碎。
2.不喜欢吃硬脆的饺子皮，可以用开水烫面或者凉水面团、擀饺子皮。
3.如果觉得直接拌馅儿麻烦的话，可以先打一个鸡蛋进去搅散，再加面粉调成糊状，炒熟后也是很好吃的呢～