排骨汤怎么做补气？
莲藕花生猪排骨汤
制作：莲藕500g、花生100g、猪排骨500g、生姜3片。方法：莲藕洗净、切段，花生、猪排骨洗净。全部材料放入炖盅内，加水适量。武火煮沸后，文火煲2小时，调味，随量饮用。
功效：兼有清热除烦、健脾和胃、润燥止咳之功效。适用于脾虚形瘦、烦热口渴、咽干咳嗽、食欲不佳或病后体弱、产后体力衰退等。
温馨提示
1、煲汤时火猛容易溢锅，只要准备一勺冷水放在炉边，锅开时就滴入几滴冷水在汤上面就可避免汤水溢出来。
2、汤烧开以后，把煲盖子向内侧打开一个缝隙，这样煮出来的汤味道更鲜美。
3、煮鸡汤时，放几枚山核桃花生，鸡汤味道会更加鲜美。
4、煲汤的水一定要一次性加够，中途再添水会影响汤的口感。
5、鲜汤不宜长时间放在冰箱内，最好在三五天内用完。
6、用刀切过生鱼、生肉的生锈菜刀、切过青菜的菜刀不能用来切姜、葱、蒜，更不能用来炖汤。