粗粉条怎么做好吃法？
我买的粉条是这种，很细的。 做法很简单：烧一锅水（最好用砂锅），水开后下粉条，一定要多放些水，因为粉条吸水后会膨胀很多。用筷子慢慢翻动，防止粘连。大概煮熟后就是这种样子吧，可以夹断但是还有点韧性。 最好的吃法是我老公想的，用油炸一下，特别好吃！把煮熟的粉条用凉水泡一下，然后把多余的水分挤干，如果粉条很黏的话就再洗一遍，把水分彻底挤干净。然后锅里多倒些油，烧热后转小火，下粉条开始慢慢的炸，一边炸一边搅动，免得粘锅。等粉条变成亮亮的，酥脆的状态就可以捞出来了。 我还做过这个菜：粉丝蒸扇贝。先把粉丝放在碗里，上面铺一层扇贝，然后上锅蒸几分钟就可以了。
我第一次做这个粉丝的时候忘记放凉开水或者温水了，直接放冷水做的。结果那晚我们一家人肚子都疼了一晚上…… 所以提醒大家，以后做粉丝一定要注意，千万别学我！ 还有更简单的方法：用微波炉加热一下也可以啦~ 不过我觉得还是油炸的做法最棒！