傣味有哪些菜好吃?

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作为一个在云南住了四年的人,可以说说傣味哪些美食不可错过。 我吃过的正宗的傣味餐厅其实不多,主要是米线馆和烧烤摊。 烧烤摊我就不多说了,推荐烤猪皮、炸豆腐泡、炸洋芋丝(就是土豆)、包烧鸡(有点像北京烤鸭那种味道,但鸭肉比较瘦);

关于米线,我吃过很多种,有炒的、有煮的,有鲜香味美的,也有酸辣刺激的,但是我最喜欢吃的是凉凉的米线,用凉水过一遍,加上醋、辣椒、韭菜,一口咬下去,那滋味……美滋滋啊! 最好的吃法是找一家环境很差的街边小店,要一瓢凉水,放点醋,辣椒,韭菜,拌着吃。 这样的店一般都不怎么卫生,但是味道好到爆。 下面推荐几家我吃过比较好的

1.景洪市曼听公园后门那边有个小园子(具体叫什么我不知道),里面有很多傣族风味的小餐厅,味道都很不错;

2.告庄西双景(这里的东西比上面那个地方贵一些,但环境要好很多),强烈推荐这里,东西新鲜,价格也不贵;

3.建水(从昆明坐火车过去只要两个小时左右),那里有有名的“临安十锦”,类似盖浇饭,蔬菜与肉的搭配相当不错,价格也便宜,五六十块能吃很好了。

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