西红柿做什么菜好吃？
番茄炒蛋是我们家中最常做的事，这道菜非常简单，食材也很常见，但是味道确实好的没话说啊~ 首先我们准备好食材：番茄、鸡蛋、盐适量。（你可以根据自己的喜好适当添加食材或是减少）
第一步：把番茄清洗干净后切成小块，放一勺盐腌制十分钟。这一步的目的是为了去除番茄的青味和水分。（喜欢吃软一点的番茄可以不用去皮，喜欢硬一点可以把皮去掉） 第二步：鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散备用。 第三步：起锅烧油，油热后倒入蛋液，炒成型后迅速盛出。
第四步：再次起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，待其变软开始出汤汁时加入炒好的鸡蛋，充分拌匀即可出锅啦！ 一盘美味又简单的番茄炒蛋就做好啦！ 你可以试试哦～