包菜粉条怎么做好吃？
1.准备食材，包菜一颗 、粉条一把、葱花适量、干辣椒段少许、蒜末少许、花椒数粒、熟白芝麻适量；生抽酱油、蚝油各一勺、食盐、白糖少许、鸡精、香油适量。喜欢辣味的可以放点辣椒粉。
2.粉条用热水泡发备用；将包菜洗净后撕成大块备用（比较碎的话炒制时容易粘连）；将葱花、干辣椒段、蒜末、花椒放入锅中做成葱蒜味辣椒油备用；锅烧热后将食用油倒入锅中烧至五成热后关火待油温降温至四成热时将一半的葱姜辣椒油倒入碗中备用；再烧锅中火将剩余的食用油烧至六成热时放入剩下的葱姜辣椒油及少许花椒爆出香味后将热油浇在葱花和花椒上激发出香味；
3.将生抽酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精和香油搅拌均匀调成碗汁备用；
4.锅中留少许底油，先下入葱花和干辣椒爆出香味；然后下入泡好的粉条翻炒片刻；下入包菜翻炒均匀；接着淋入调好的碗汁；最后将包菜炒至断生即可起锅装盘；撒上适量的熟白芝麻拌匀后即可食用！
5.我用的这种粉条比较粗而且有韧性，如果用的细粉可以在下锅前先用冷水浸泡一下然后再煮就可以了。