椰子片好吃么？
我我我！我是椰树牌椰丝的野生代言人啊！ 我的妈呀，太好吃了吧～ 又脆又香，特别开胃，一大包很快就吃完了（别问我为什么是碗，因为我是在食堂吃的……） 这玩意儿真的存在卡路里吗…………… 来，我们回到问题，这个要分两部分看，一部分是没煮过的，一部分是煮熟了的。
先说没煮熟的吧——椰壳中的纤维部分是很耐嚼的，有点类似坚果的那种脆感（不是那种酥脆，别混淆了），这种纤维里面夹杂着颗粒状的淀粉，所以整体的口感有点像粗粮，很自然，挺不错的。
再说说熟的吧——这是宿舍小电锅做的，我也不知道正不正规……就是泡在牛奶里软软的一坨，很好吃~ 我一般用来做早餐，配白粥喝很不错，或者配酸奶也ok啦～
顺便说一下，买来的椰肉可以用清水洗一下，去掉表面的棕色的那层皮(如果买到黑椰的话，这层皮就会更厚些)，这样会好看一些，当然，最后切片的时候还是要削去里面的棕色的硬皮的～ 对了，我吃过最好吃的椰丝是来自泰国的，颜色金黄诱人，味道酸酸辣辣的很独特，值得一试呢～