兔肉煲黑豆有什么功效？
1. 补肾阳的作用 《药性赋》中说，黑豆“肾之谷也，味甘性平，能补肾阴、滋肾水、黑精明目”。 《本草纲木》中也说“黑豆，治肾病，利小便，补肾气”。 可见，经常吃些黑豆可以滋养肾脏，特别是对于肾气亏虚导致的遗精、尿频都有良好的治疗效果。 如果在熬粥的时候，加入一些菟丝子，效果会更好。 2. 乌发养颜的功效 很多人由于肾虚导致白发增多，中医认为发为血之余，头发的好坏与肝肾有着密切的关系，而黑豆就可起到补益肝肾的作用，因此常吃黑豆就有助于防止白发和预防过早衰老。 另外，黑豆中含有丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，抑制皮肤老化，有美白润肤的功效。 3. 活血祛瘀的效果 《食疗本草》中记载，“黑豆，热食治吐血，水研服，治产后出血”。 这是因为黑豆中含有植物蛋白、微量元素和多种氨基酸，这些物质都具有很好的凝血作用，所以吃黑豆可以达到活血化瘀的效果，尤其适合有血瘀的女性食用。
4. 美容养颜之功效 女性因为每个月生理期会造成血液的损失，如果再有妊娠反应，更会消耗大量的血液，此时若能及时弥补，多吃些黑豆就非常有必要了。 因为它含有卵磷脂以及类黄酮等成分，可消除活性氧，具有润肤美颜的作用；其中的异黄酮还能调节体内雌激素水平，滋润肌肤，让脸部保持润泽。