土豆的哪里最好吃？
土豆，又称马铃薯、山药蛋等，是日常生活中十分常见的一种食材，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及各种维生素，其中的维生素B族和C族含量特别高。 当然，土豆的好处可不止这些！营养专家通过对人体的实验证明：每天食用适量的土豆，可提供人体所需的维生素A和维生素D原（即胡萝卜素），而且还可以降低血脂、胆固醇等的浓度，起到预防心血管系统疾病的作用；还能缓解眼干眼涩的症状哦~ 那如此美味营养的土豆都有哪些吃法呢？下面推荐的几种做法千万别错过！
一、家常烧土豆片 【材料】 土豆500g、酱油2勺、豆瓣酱1.5勺、白糖少许、葱花适量 【做法】 二、土豆沙拉 【材料】 土豆2个、鸡蛋3个、黄瓜半根、胡萝卜半根、燕麦片2汤匙、面包屑适量、面粉适量、盐1茶匙、胡椒粉少量、橄榄油2汤匙 【做法】 取两个空碗，分别放入燕麦、面包屑和面粉，各加入少量的盐和胡椒粉调味，混合均匀待用。
三、酸辣土豆丝 【材料】 土豆3个、白醋2汤匙、白砂糖1汤匙、香葱适量 【做法】 四、香辣孜然土豆 【材料】 土豆400克、食用油2汤匙、香菜适量、干辣椒5个、花椒20粒、生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖1/2汤匙、洋葱半个、生姜1块、大蒜3瓣、料酒1汤匙、香油少许、郫县豆瓣辣酱1汤匙 【做法】 五、炸薯条 【材料】 中筋面粉适量、鸡蛋1个、盐1小撮、番茄酱适量 【做法】 小贴士 ① 用土豆淀粉代替面粉，口感会更劲道！
② 在拌入面粉的时候，要一边倒水一边搅拌，尽量使每条面条都裹上面粉。
③ 炸薯条的油温要在180度左右，这样薯条才能酥脆好吃。如果温度过高，容易导致外层焦糊而内层不熟。